Saftiger Zimtschnecken Apfelkuchen

Hervorgehoben unter: Backen & Desserts

Dieses Rezept für saftigen Zimtschnecken Apfelkuchen vereint die köstlichen Aromen von Zimt und frisch gebackenen Äpfeln in einem wunderbaren Kuchen. Mit seinen weichen, fluffigen Schichten und einer knusprigen Zimt-Zucker-Kruste ist dieser Kuchen perfekt für gemütliche Nachmittage oder festliche Anlässe. Genieße jeden Bissen, während der Duft von Zimt deine Küche erfüllt und unvergessliche Geschmackserlebnisse schafft. Ein wahrer Genuss, der sowohl als Dessert als auch zum Kaffee passt.

Anna Müller

Erstellt von

Anna Müller

Zuletzt aktualisiert am 2025-10-13T15:33:46.745Z

Der Zimtschnecken Apfelkuchen ist eine wunderbare Kombination aus klassischen Aromen, die viele von uns an gemütliche Nachmittage erinnern. Seine weiche Textur und die süße Zimtfüllung machen ihn zu einem besonderen Genuss.

Die perfekte Kombination aus Zimt und Äpfeln

Die Kombination aus Zimt und Äpfeln ist in der Welt der Desserts nicht nur beliebt, sondern auch zeitlos. Zimt verleiht den Äpfeln eine warme, aromatische Note, während die fruchtige Süße der Äpfel dem Kuchen eine erfrischende Balance bietet. Diese Harmonie in den Aromen macht den Saftiger Zimtschnecken Apfelkuchen zu einem unvergesslichen Geschmackserlebnis. Egal, ob du ihn für einen festlichen Anlass oder einfach als Nachmittagsgenuss zubereitest, die Aromen werden deine Sinne betören und deine Gäste beeindrucken.

Die Kombination fördert nicht nur den Genuss beim Essen, sondern auch die Freude beim Zubereiten. Der Duft von frisch gebackenem Kuchen mit Zimt verbreitet sich im ganzen Raum und lässt jedes Herz höher schlagen. Geschälte und gewürfelte Äpfel werden in einen weichgebackenen Teig eingebettet, während die Zimt-Zucker-Kruste für den letzten Schliff sorgt. Dieser Kuchen ist mehr als nur ein Dessert; er ist ein Erlebnis für alle Sinne.

Tipps für die Zubereitung

Um das beste Ergebnis für deinen Zimtschnecken Apfelkuchen zu erzielen, ist es wichtig, die richtigen Äpfel auszuwählen. Äpfel wie Boskop oder Elstar eignen sich hervorragend, da sie während des Backens ihre Form behalten und dennoch schön saftig sind. Achte darauf, die Äpfel gleichmäßig zu würfeln, damit sie gleichmäßig im Teig verteilt sind und beim Backen nicht matschig werden.

Ein weiterer wichtiger Tipp ist das Vorheizen des Ofens. Stelle sicher, dass der Ofen die gewünschte Temperatur von 180°C erreicht hat, bevor du den Kuchen hineinlegst. So wird sichergestellt, dass der Kuchen gleichmäßig aufgeht und eine schöne goldbraune Kruste entsteht. Lass den Kuchen nach dem Backen ausreichend abkühlen, bevor du ihn aus der Form nimmst, um ein Zerbrechen zu verhindern.

Variationen und Serviervorschläge

Zutaten

Für den Kuchenteig

  • 250 g Mehl
  • 150 g Zucker
  • 2 Eier
  • 100 g Butter, geschmolzen
  • 1 TL Backpulver
  • 1 Prise Salz
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • 100 ml Milch

Für die Füllung

  • 3 Äpfel, geschält und gewürfelt
  • 2 TL Zimt
  • 50 g Zucker
  • 50 g Nüsse, gehackt

Für die Zimt-Zucker-Kruste

  • 50 g Zucker
  • 1 TL Zimt

Für den besten Geschmack sollten die Äpfel frisch und saftig sein.

Zubereitung

Teig vorbereiten

Mehl, Zucker, Backpulver und Salz in einer Schüssel vermengen. Eier, geschmolzene Butter, Vanilleextrakt und Milch hinzufügen und alles gut verrühren, bis ein glatter Teig entsteht.

Äpfel vorbereiten

Die gewürfelten Äpfel mit Zimt und Zucker mischen und beiseite stellen.

Füllen und Backen

Die Hälfte des Teigs in eine gefettete Springform geben, die Apfelmischung darauf verteilen und den restlichen Teig darüber geben. Mit der Mischung aus Zucker und Zimt bestreuen und im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 45 Minuten backen.

Den Kuchen vor dem Servieren auskühlen lassen.

Aufbewahrungstipps

Um die Frische deines Zimtschnecken Apfelkuchens zu bewahren, bewahre ihn am besten in einem luftdichten Behälter auf. So bleibt der Kuchen saftig und aromatisch. Bei Raumtemperatur hält er sich problemlos für einige Tage. Wenn du ihn länger aufbewahren möchtest, kannst du ihn auch im Kühlschrank lagern, wobei die cremigen Beilagen wie Sahne oder Eis separat aufbewahrt werden sollten.

Für eine noch längere Haltbarkeit empfiehlt es sich, den Kuchen portionsweise einzufrieren. Wickele die Stücke gut in Frischhaltefolie und lege sie in einen Gefrierbeutel. So kannst du jederzeit ein Stück zauberhaften Kuchen genießen, wann immer du Lust darauf hast. Achte darauf, den Kuchen über Nacht im Kühlschrank aufzutauen, bevor du ihn servierst.

Nährwertinformationen

Ein Stück Saftiger Zimtschnecken Apfelkuchen ist nicht nur ein Genuss, sondern liefert auch eine Auswahl an Nährstoffen. Äpfel sind reich an Ballaststoffen, Vitaminen und Antioxidantien, die zur Stärkung des Immunsystems beitragen. Zusammen mit den Nüssen sorgt der Kuchen für gesunde Fette und zusätzliche Proteine, die dich sättigen werden.

Während der Kuchen eine süße Leckerei bleibt, kannst du ihn auch mit weniger Zucker anpassen, um ihn etwas gesünder zu gestalten. Experimentiere mit Alternativen wie Honig oder Agavensirup, um die gewünschte Süße zu erreichen, ohne den köstlichen Geschmack zu beeinträchtigen. Auf diese Weise kannst du den Kuchen noch besser an deine Ernährungsbedürfnisse anpassen, ohne auf Verwöhnmomente verzichten zu müssen.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich andere Früchte verwenden?

Ja, es lassen sich auch Birnen oder Pfirsiche für eine andere Geschmacksrichtung verwenden.

→ Wie lange ist der Kuchen haltbar?

Der Kuchen hält sich in einem luftdichten Behälter bis zu 3 Tage.

Saftiger Zimtschnecken Apfelkuchen

Dieses Rezept für saftigen Zimtschnecken Apfelkuchen vereint die köstlichen Aromen von Zimt und frisch gebackenen Äpfeln in einem wunderbaren Kuchen. Mit seinen weichen, fluffigen Schichten und einer knusprigen Zimt-Zucker-Kruste ist dieser Kuchen perfekt für gemütliche Nachmittage oder festliche Anlässe. Genieße jeden Bissen, während der Duft von Zimt deine Küche erfüllt und unvergessliche Geschmackserlebnisse schafft. Ein wahrer Genuss, der sowohl als Dessert als auch zum Kaffee passt.

Vorbereitungszeit20 Minuten
Kochzeit45 Minuten
Gesamtzeit1 Stunde 5 Minuten

Erstellt von: Anna Müller

Rezeptart: Backen & Desserts

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 12 Portionen

Was Sie brauchen

Für den Kuchenteig

  1. 250 g Mehl
  2. 150 g Zucker
  3. 2 Eier
  4. 100 g Butter, geschmolzen
  5. 1 TL Backpulver
  6. 1 Prise Salz
  7. 1 TL Vanilleextrakt
  8. 100 ml Milch

Für die Füllung

  1. 3 Äpfel, geschält und gewürfelt
  2. 2 TL Zimt
  3. 50 g Zucker
  4. 50 g Nüsse, gehackt

Für die Zimt-Zucker-Kruste

  1. 50 g Zucker
  2. 1 TL Zimt

Anweisungen

Schritt 01

Mehl, Zucker, Backpulver und Salz in einer Schüssel vermengen. Eier, geschmolzene Butter, Vanilleextrakt und Milch hinzufügen und alles gut verrühren, bis ein glatter Teig entsteht.

Schritt 02

Die gewürfelten Äpfel mit Zimt und Zucker mischen und beiseite stellen.

Schritt 03

Die Hälfte des Teigs in eine gefettete Springform geben, die Apfelmischung darauf verteilen und den restlichen Teig darüber geben. Mit der Mischung aus Zucker und Zimt bestreuen und im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 45 Minuten backen.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Kalorien: 320
  • Fett: 15 g
  • Kohlenhydrate: 45 g
  • Protein: 4 g