Weihnachtsplätzchen

Hervorgehoben unter: Saisonal & Festlich

Entdecken Sie das perfekte Rezept für Weihnachtsplätzchen, das die festliche Atmosphäre in Ihre Küche bringt! Diese köstlichen Plätzchen sind einfach zuzubereiten und eignen sich hervorragend zum Backen mit der Familie oder als Geschenk für Freunde. Mit ihren verschiedenen Aromen und bunten Zuckerguss-Variationen sind diese Plätzchen eine wunderbare Ergänzung zur Weihnachtszeit und versüßen jede Feier. Lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf und genießen Sie die Feiertage mit diesen herzlichen, klassischen Leckereien.

Anna Müller

Erstellt von

Anna Müller

Zuletzt aktualisiert am 2025-11-14T12:35:39.907Z

Weihnachtsplätzchen sind ein fester Bestandteil der deutschen Weihnachtsbäckerei. Mit ihren verschiedenen Formen und Geschmäckern bringen sie Farbe und Freude in die Weihnachtszeit.

Der Zauber der Weihnachtsplätzchen

In der festlichen Zeit des Jahres sind Weihnachtsplätzchen ein unverzichtbarer Bestandteil jeder Feierlichkeit. Sie bringen nicht nur Freude, sondern auch eine Vielzahl von herrlichen Aromen in die Küche. Von zarten Vanille- und zimtigen Noten bis hin zu fruchtigen Akzenten – jede Zutat trägt zur festlichen Stimmung bei und lässt unsere Herzen höherschlagen.

Die Tradition des Plätzchenbackens hat in vielen Familien einen hohen Stellenwert. Ob alleine oder im Kreise der Familie, gemeinsam zu backen schafft unvergessliche Erinnerungen. Das Ausstechen der Plätzchen und die kreative Dekoration mit farbenfrohem Zuckerguss bringen nicht nur Spaß, sondern auch das Gefühl von Zusammengehörigkeit und festlicher Vorfreude.

Kreativität in der Dekoration

Die Dekoration der Weihnachtsplätzchen bietet unendliche Möglichkeiten zur kreativen Entfaltung. Ob klassischer Zuckerguss, bunte Streusel oder sogar selbstgemachte Schokolade – der Fantasie sind keine Grenzen gesetzt. Eltern können ihre Kinder ermutigen, einzigartige Designs zu kreieren, während sie gleichzeitig Feinmotorik und Kreativität fördern.

Für eine besondere Note können auch saisonale Aromen wie Lebkuchengewürz in den Zuckerguss eingearbeitet werden. Diese kleinen Details machen die Plätzchen nicht nur optisch ansprechend, sondern verleihen ihnen auch einen zusätzlichen geschmacklichen Kick, der die festliche Atmosphäre verstärkt.

Tipps für perfekte Weihnachtsplätzchen

Um sicherzustellen, dass Ihre Weihnachtsplätzchen perfekt gelingen, ist es wichtig, die Zutaten und die backtechnische Vorgehensweise genau zu beachten. Verwenden Sie frische und qualitativ hochwertige Zutaten, um die besten Aromen herauszuholen. Das Mehl sollte gut gesiebt werden, um Klumpenbildung zu vermeiden und eine gleichmäßige Textur zu garantieren.

Achten Sie darauf, den Teig nicht zu überarbeiten, da dies zu zähen Plätzchen führen kann. Nach dem Ausstechen ist das Kühlen der Plätzchen vor dem Backen ein einfacher Trick, um sicherzustellen, dass sie ihre Form behalten und schön gleichmäßig backen. Experimentieren Sie mit Backzeiten, um die perfekte Konsistenz zu finden, die Ihrer Vorliebe entspricht.

Zutaten

Hier sind die Zutaten, die Sie benötigen:

Für den Teig:

  • 250 g Mehl
  • 125 g Butter
  • 100 g Zucker
  • 1 Ei
  • 1 TL Vanillezucker
  • 1 Prise Salz

Für die Dekoration:

  • Zuckerguss
  • Streusel
  • Lebkuchengewürz

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten bereit sind, bevor Sie mit dem Backen beginnen.

Zubereitung

Befolgen Sie diese Schritte, um die perfekten Weihnachtsplätzchen zuzubereiten:

Teig vorbereiten

Alle Zutaten in einer Schüssel vermengen und gut durchkneten, bis ein homogener Teig entsteht.

Ausstechen

Den Teig auf einer bemehlten Fläche ausrollen und mit Ausstechformen Plätzchen ausstechen.

Backen

Die Plätzchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Celsius ca. 15 Minuten backen.

Dekorieren

Die abgekühlten Plätzchen nach Belieben mit Zuckerguss und Streuseln dekorieren.

Genießen Sie Ihre selbstgemachten Weihnachtsplätzchen!

Die Bedeutung von Weihnachtsplätzchen

Weihnachtsplätzchen sind nicht nur ein köstlicher Genuss. Sie tragen auch zur Schaffung von Traditionen und Erinnerungen in der Familie bei. Oftmals werden Rezepte von Generation zu Generation weitergegeben, wodurch das Backen von Plätzchen zu einer zelebrierten Aktivität wird, die die festliche Jahreszeit noch spezieller macht.

Die Plätzchen können auch eine wunderbare Geschenkidee sein. Selbstgebackene Plätzchen in liebevoll gestalteten Verpackungen kommen bei Freunden und Verwandten besonders gut an. So können Sie nicht nur Ihre Backkünste unter Beweis stellen, sondern auch anderen eine Freude bereiten.

Variationen der Plätzchen

Neben den klassischen Weihnachtsplätzchen können Sie auch verschiedene Variationen ausprobieren. Fügen Sie beispielsweise Nüsse, Trockenfrüchte oder Schokolade hinzu, um den Geschmack zu variieren. Dadurch erhalten Sie nicht nur einen neuen Twist, sondern auch eine zusätzliche Textur und Geschmackskomplexität.

Für alle, die es etwas gesünder mögen, gibt es auch Rezepte für glutenfreie oder zuckerreduzierte Plätzchen. Mit den richtigen Zutaten lässt sich der Geschmack ganz hervorragend im Einklang mit den individuellen diätetischen Bedürfnissen anpassen, ohne auf den festlichen Genuss zu verzichten.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Plätzchen einfrieren?

Ja, die Plätzchen lassen sich gut einfrieren und sind so auch nach den Feiertagen noch lecker.

→ Wie lange halten sich die Plätzchen?

In einer luftdichten Dose aufbewahrt, bleiben die Plätzchen bis zu zwei Wochen frisch.

Weihnachtsplätzchen

Entdecken Sie das perfekte Rezept für Weihnachtsplätzchen, das die festliche Atmosphäre in Ihre Küche bringt! Diese köstlichen Plätzchen sind einfach zuzubereiten und eignen sich hervorragend zum Backen mit der Familie oder als Geschenk für Freunde. Mit ihren verschiedenen Aromen und bunten Zuckerguss-Variationen sind diese Plätzchen eine wunderbare Ergänzung zur Weihnachtszeit und versüßen jede Feier. Lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf und genießen Sie die Feiertage mit diesen herzlichen, klassischen Leckereien.

Vorbereitungszeit30 Minuten
Kochzeit15 Minuten
Gesamtzeit45 Minuten

Erstellt von: Anna Müller

Rezeptart: Saisonal & Festlich

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 40 Plätzchen

Was Sie brauchen

Für den Teig:

  1. 250 g Mehl
  2. 125 g Butter
  3. 100 g Zucker
  4. 1 Ei
  5. 1 TL Vanillezucker
  6. 1 Prise Salz

Für die Dekoration:

  1. Zuckerguss
  2. Streusel
  3. Lebkuchengewürz

Anweisungen

Schritt 01

Alle Zutaten in einer Schüssel vermengen und gut durchkneten, bis ein homogener Teig entsteht.

Schritt 02

Den Teig auf einer bemehlten Fläche ausrollen und mit Ausstechformen Plätzchen ausstechen.

Schritt 03

Die Plätzchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Celsius ca. 15 Minuten backen.

Schritt 04

Die abgekühlten Plätzchen nach Belieben mit Zuckerguss und Streuseln dekorieren.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Kalorien: 150