Pasta mit Kürbis und Feta – Herbstliches Ofengericht

Hervorgehoben unter: Saisonal & Festlich

Genießen Sie die Aromen des Herbstes mit diesem köstlichen Rezept für Pasta mit Kürbis und Feta. Dieses herzhafte Ofengericht vereint zarten Hokkaido-Kürbis, würzigen Feta und frisch gekochte Pasta zu einem wärmenden Vergnügen. Ideal für gemütliche Abende, bietet es eine perfekte Balance zwischen süßen und salzigen Noten und ist einfach zuzubereiten. Lassen Sie sich von der Kombination aus aromatischen Kräutern und cremigem Käse begeistern, die das Gericht zu einem echten Highlight auf Ihrem Tisch machen.

Anna Müller

Erstellt von

Anna Müller

Zuletzt aktualisiert am 2025-10-23T08:58:22.629Z

Dieses Rezept bringt die Geschmäcker des Herbstes direkt auf Ihren Tisch. Überzeugen Sie sich selbst!

Die perfekte Herbstkombination

Mit dem Hokkaido-Kürbis und dem kräftigen Feta-Käse vereinen sich zwei hervorragende Zutaten, die das Herbstgefühl perfekt einfangen. Der süßliche Geschmack des Kürbisses harmoniert wunderbar mit der salzigen Note des Fetas. Diese Kombination ist nicht nur geschmacklich überzeugend, sondern sorgt auch für eine reichhaltige Nährstoffaufnahme. Kürbis ist reich an Vitaminen wie A und C sowie Mineralstoffen, während Feta eine gute Proteinquelle darstellt. Zusammen bringen sie Lebensfreude auf jeden Teller.

In der kalten Jahreszeit ist es wichtig, dass die Speisen wärmend und nahrhaft sind. Diese Pasta mit Kürbis und Feta bietet genau das: Ein Gericht, das nicht nur den Magen füllt, sondern auch das Herz erwärmt. Mit dieser Rezeptur holen Sie sich ein Stück Herbst in Ihre Küche, das sowohl altbekannte als auch neue Geschmäcker ansprechen wird.

Schnell und Einfach Zubereitet

Ein weiterer Vorteil dieses Gerichts ist die einfache Zubereitung. In nur wenigen Schritten verwandeln Sie frische Zutaten in ein beeindruckendes Essen. Die Pasta wird zeitgleich mit der Kürbismischung zubereitet, was Zeit spart und die Aromen wunderbar vereint. Zudem benötigen Sie nur grundlegende Küchenutensilien, sodass auch weniger erfahrene Köche in der Lage sind, dieses Gericht erfolgreich nachzukochen.

Die Backzeit im Ofen sorgt dafür, dass alle Aromen sich entfalten und miteinander verschmelzen. Während das Gericht im Ofen gart, haben Sie die Möglichkeit, die Küche nach dem Essen zu genießen oder den Tisch für ein geselliges Mahl zu decken. So wird das Kochen zu einem entspannten Erlebnis, das auch Raum für Geselligkeit lässt.

Perfekt für Familienessen

Dieses herzhafte Ofengericht ist ideal für ein gemeinsames Familienessen. Es lässt sich leicht in größeren Mengen zubereiten und lässt sich hervorragend für die nächste Mahlzeit aufbewahren. Ob Sie es für die Familie oder Freunde zubereiten, jeder wird begeistert sein von der perfekten Balance aus süß und salzig, die dieses Gericht zu bieten hat.

Die Kombination aus Pasta, Kürbis und Feta kann auch nach Belieben abgewandelt werden, indem Sie frische Kräuter oder zusätzliches Gemüse hinzufügen. Damit können Sie das Rezept ganz nach den Vorlieben Ihrer Gäste anpassen und sorgen dafür, dass niemand hungrig bleibt. Ein wahrer Genuss für alle!

Zutaten

Hauptzutaten

  • 300 g Pasta
  • 400 g Hokkaido-Kürbis
  • 200 g Feta
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 Zwiebel
  • 2 Knoblauchzehen
  • 1 TL getrocknete Kräuter (wie Thymian und Oregano)
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack

Gut mischen und bereit für den Ofen!

Zubereitung

Pasta kochen

Die Pasta nach Packungsanweisung in einem großen Topf mit kochendem Salzwasser al dente kochen. Abgießen und beiseite stellen.

Kürbis und Zwiebel vorbereiten

Den Hokkaido-Kürbis schälen, entkernen und in kleine Würfel schneiden. Die Zwiebel und den Knoblauch fein hacken.

Anbraten

In einer großen Pfanne Olivenöl erhitzen. Zwiebel und Knoblauch darin anbraten, bis sie glasig sind. Den Kürbis hinzufügen und bei mittlerer Hitze anbraten, bis er weich ist.

Feta und Kräuter hinzufügen

Den gewürfelten Feta und die getrockneten Kräuter hinzufügen. Alles gut vermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Vermischen und backen

Die gekochte Pasta zur Kürbis-Feta-Mischung geben und gut vermengen. In eine Auflaufform geben und bei 180°C (Umluft) für 20 Minuten backen.

Warm servieren und genießen!

Tipps zur Zubereitung

Um den perfekten Hokkaido-Kürbis zu wählen, achte auf eine feste, glatte Schale und ein kräftiges, sattes Orange. Diese Eigenschaften sind Indikatoren für Frische und guten Geschmack. Für das Anbraten der Zwiebeln und des Knoblauchs empfiehlt es sich, die Hitze nicht zu hoch zu stellen, damit sie nicht verbrennen, sondern schön glasig werden.

Verwenden Sie frische Kräuter, wenn möglich – sie verleihen Ihrem Gericht eine noch intensivere Aromenvielfalt. Basilikum oder Petersilie können eine interessante Ergänzung sein und frischen Geschmack bringen. Achten Sie darauf, die Kräuter erst gegen Ende des Kochens hinzuzufügen, um ihre Frische und den vollen Geschmack zu bewahren.

Variationen des Rezepts

Dieses Rezept lässt sich wunderbar variieren. Statt Hokkaido-Kürbis können auch andere Kürbisarten wie Butternut-Kürbis oder Zucchini verwendet werden. Jedes Gemüse bringt seine eigene Note mit und bereichert das Gericht auf individuelle Weise.

Für eine vegane Variante kann der Feta durch einen pflanzlichen Käse ersetzt werden. Auch eine Kombination aus verschiedenen Käsesorten wie Mozzarella oder Parmesan kann dem Gericht eine neue Dimension verleihen. Seien Sie kreativ und experimentieren Sie mit den Zutaten, um Ihren persönlichen Favoriten zu finden.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich andere Käsesorten verwenden?

Ja, Sie können auch Mozzarella oder eine andere Käsesorte nach Wahl verwenden.

→ Kann ich das Gericht vegetarisch machen?

Dieses Rezept ist bereits vegetarisch. Achten Sie darauf, bei Bedarf die Pasta ohne Ei zu wählen.

Pasta mit Kürbis und Feta – Herbstliches Ofengericht

Genießen Sie die Aromen des Herbstes mit diesem köstlichen Rezept für Pasta mit Kürbis und Feta. Dieses herzhafte Ofengericht vereint zarten Hokkaido-Kürbis, würzigen Feta und frisch gekochte Pasta zu einem wärmenden Vergnügen. Ideal für gemütliche Abende, bietet es eine perfekte Balance zwischen süßen und salzigen Noten und ist einfach zuzubereiten. Lassen Sie sich von der Kombination aus aromatischen Kräutern und cremigem Käse begeistern, die das Gericht zu einem echten Highlight auf Ihrem Tisch machen.

Vorbereitungszeit20 Minuten
Kochzeit30 Minuten
Gesamtzeit50 Minuten

Erstellt von: Anna Müller

Rezeptart: Saisonal & Festlich

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 4 Portionen

Was Sie brauchen

Hauptzutaten

  1. 300 g Pasta
  2. 400 g Hokkaido-Kürbis
  3. 200 g Feta
  4. 2 EL Olivenöl
  5. 1 Zwiebel
  6. 2 Knoblauchzehen
  7. 1 TL getrocknete Kräuter (wie Thymian und Oregano)
  8. Salz und Pfeffer nach Geschmack

Anweisungen

Schritt 01

Die Pasta nach Packungsanweisung in einem großen Topf mit kochendem Salzwasser al dente kochen. Abgießen und beiseite stellen.

Schritt 02

Den Hokkaido-Kürbis schälen, entkernen und in kleine Würfel schneiden. Die Zwiebel und den Knoblauch fein hacken.

Schritt 03

In einer großen Pfanne Olivenöl erhitzen. Zwiebel und Knoblauch darin anbraten, bis sie glasig sind. Den Kürbis hinzufügen und bei mittlerer Hitze anbraten, bis er weich ist.

Schritt 04

Den gewürfelten Feta und die getrockneten Kräuter hinzufügen. Alles gut vermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Schritt 05

Die gekochte Pasta zur Kürbis-Feta-Mischung geben und gut vermengen. In eine Auflaufform geben und bei 180°C (Umluft) für 20 Minuten backen.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Kalorien: 400 kcal
  • Fett: 15 g
  • Kohlenhydrate: 55 g
  • Eiweiß: 12 g