Marmor Muffins

Hervorgehoben unter: Backen & Desserts

Entdecken Sie die köstliche Kombination aus zartem Vanille- und schokoladigem Teig mit diesem einfachen Rezept für Marmormuffins. Diese saftigen Muffins sind perfekt für jeden Anlass, sei es als Snack für zwischendurch oder als süße Leckerei zum Frühstück. Sie sind schnell zubereitet und bringen Freude in jede Kaffeepause. Genießen Sie die harmonische Geschmackskombination und überraschen Sie Ihre Familie und Freunde mit diesen unwiderstehlichen Muffins!

Anna Müller

Erstellt von

Anna Müller

Zuletzt aktualisiert am 2025-10-17T13:36:29.339Z

Marmormuffins sind nicht nur lecker, sondern auch einfach zuzubereiten. Dieses Rezept verbindet die Aromen von Vanille und Schokolade zu einem Geschmackserlebnis, das sowohl Kinder als auch Erwachsene begeistert.

Die perfekte Kombination

Marmormuffins sind die ideale Mischung aus zwei beliebten Geschmäckern: zartem Vanille- und herzhaftem Schokoladenteig. Diese kunstvolle Kombination sorgt dafür, dass jeder Bissen ein wahres Geschmackserlebnis ist. Die Leichtigkeit des Vanilleteigs harmoniert perfekt mit der tiefen, reichhaltigen Schokoladennote, sodass die Muffins sowohl Schokoladenliebhaber als auch Fans klassischer Vanillevarianten ansprechen.

Die Möglichkeit, diese beiden Geschmäcker zu kombinieren, macht die Marmormuffins zu einem echten Hit bei Kindern und Erwachsenen gleichermaßen. Bei Geburtstagsfeiern, Kaffeekränzen oder einfach nur als Snack für zwischendurch sind sie eine hervorragende Wahl. Ihre ansprechende Optik erfüllt nicht nur Ihren Gaumen, sondern auch das Auge.

Ideal für jeden Anlass

Die Marmormuffins sind extrem vielseitig und passen sich jeder Gelegenheit an. Ob beim Sonntagsfrühstück, für eine gemütliche Kaffeepause oder als süße Nascherei für die Kinder, diese Muffins sind immer eine gute Wahl. Sie lassen sich auch wunderbar mit verschiedenen Toppings wie Schokoladenglasur oder bunten Streuseln variieren, um zusätzliche Freude zu bereiten.

Außerdem sind die Muffins eine großartige Option zum Mitnehmen. Sie lassen sich hervorragend transportieren und sind lange frisch, sodass Sie sie problemlos überallhin mitnehmen können. Packen Sie sie für ein Picknick, zur Schule oder ins Büro ein und teilen Sie die Freude mit Ihren Liebsten.

Einfache Zubereitung

Die Zubereitung dieser Marmormuffins ist kinderleicht und benötigt keine speziellen Küchenkenntnisse. In wenigen Schritten zaubern Sie leckere, luftige Muffins, die Ihre Familie und Freunde begeistern werden. Mit nur ein paar Grundzutaten, die in nahezu jedem Haushalt vorhanden sind, stehen Sie blitzschnell in der Küche.

Die Kombination der Zutaten erfordert nur minimalen Aufwand, was besonders wichtig ist, wenn die Zeit knapp ist. Bereiten Sie den Teig im Handumdrehen vor und genießen Sie die entspannte Wartezeit beim Backen. Mit diesem Rezept haben Sie eine schnelle und einfache Lösung für immer wiederkehrende Gelüste nach etwas Süßem.

Zutaten

Zutaten

Für die Muffins

  • 250 g Mehl
  • 150 g Zucker
  • 120 g Butter, geschmolzen
  • 2 Eier
  • 200 ml Milch
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • 50 g Kakaopulver

Gut umrühren, bis der Teig glatt ist.

Zubereitung

Zubereitung

Teig vorbereiten

Den Backofen auf 180 °C vorheizen. In einer großen Schüssel das Mehl, den Zucker und das Backpulver vermischen. In einer separaten Schüssel die Eier, die geschmolzene Butter, die Milch und den Vanilleextrakt verquirlen.

Muffins backen

Die feuchten Zutaten zu den trockenen Zutaten geben und gut mischen. Den Teig in zwei Hälften teilen und die eine Hälfte mit Kakaopulver vermischen. Den Teig abwechselnd in die Muffinförmchen füllen, um ein Marmormuster zu erzielen.

Backen

Die Muffins im vorgeheizten Ofen für 20 Minuten backen, bis sie goldbraun sind. Mit einem Zahnstocher testen, ob sie fertig sind.

Die Muffins aus dem Ofen nehmen und auskühlen lassen.

Tipps für die perfekte Muffin-Textur

Um sicherzustellen, dass Ihre Marmormuffins die perfekte Textur erreichen, ist es wichtig, die Zutaten sorgfältig abzuwiegen und nicht zu übermixen. Übermäßiges Rühren kann dazu führen, dass die Muffins zu fest werden. Rühren Sie die feuchten Zutaten einfach so lange, bis sie gerade kombiniert sind, um eine lockere und luftige Konsistenz zu gewährleisten.

Eine weitere hilfreiche Technik ist das Verwenden von Zimmertemperaturzutaten. Butter, Eier und Milch sollten nicht direkt aus dem Kühlschrank kommen, da sie sich besser verbinden und eine gleichmäßigere Textur des Teigs ergeben.

Variationen und kreativ werden

Die Grundrezeptur für Marmormuffins bietet eine hervorragende Grundlage, um kreativ zu werden. Fügen Sie zum Beispiel Nüsse oder getrocknete Früchte hinzu, um dem Teig zusätzlichen Biss und Geschmack zu verleihen. Für eine besondere Note können Sie die Vanilla- oder Schokomasse mit einem Hauch von Gewürzen wie Zimt oder Muskat verfeinern.

Eine weitere Möglichkeit besteht darin, die Muffins mit verschiedenen Aromen zu experimentieren. Anstatt Kakaopulver können Sie beispielsweise auch lösliches Kaffeepulver verwenden, um eine schokoladige Kaffeevariante zu kreieren. Lassen Sie Ihrer Fantasie freien Lauf und finden Sie heraus, welche Kombinationen Ihnen am besten gefallen.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Muffins einfrieren?

Ja, die Muffins lassen sich gut einfrieren. Wickeln Sie sie dazu einfach in Frischhaltefolie.

Marmor Muffins

Entdecken Sie die köstliche Kombination aus zartem Vanille- und schokoladigem Teig mit diesem einfachen Rezept für Marmormuffins. Diese saftigen Muffins sind perfekt für jeden Anlass, sei es als Snack für zwischendurch oder als süße Leckerei zum Frühstück. Sie sind schnell zubereitet und bringen Freude in jede Kaffeepause. Genießen Sie die harmonische Geschmackskombination und überraschen Sie Ihre Familie und Freunde mit diesen unwiderstehlichen Muffins!

Vorbereitungszeit15 Minuten
Kochzeit20 Minuten
Gesamtzeit35 Minuten

Erstellt von: Anna Müller

Rezeptart: Backen & Desserts

Schwierigkeitsgrad: einfach

Endmenge: 12 Muffins

Was Sie brauchen

Für die Muffins

  1. 250 g Mehl
  2. 150 g Zucker
  3. 120 g Butter, geschmolzen
  4. 2 Eier
  5. 200 ml Milch
  6. 1 Päckchen Backpulver
  7. 1 TL Vanilleextrakt
  8. 50 g Kakaopulver

Anweisungen

Schritt 01

Den Backofen auf 180 °C vorheizen. In einer großen Schüssel das Mehl, den Zucker und das Backpulver vermischen. In einer separaten Schüssel die Eier, die geschmolzene Butter, die Milch und den Vanilleextrakt verquirlen.

Schritt 02

Die feuchten Zutaten zu den trockenen Zutaten geben und gut mischen. Den Teig in zwei Hälften teilen und die eine Hälfte mit Kakaopulver vermischen. Den Teig abwechselnd in die Muffinförmchen füllen, um ein Marmormuster zu erzielen.

Schritt 03

Die Muffins im vorgeheizten Ofen für 20 Minuten backen, bis sie goldbraun sind. Mit einem Zahnstocher testen, ob sie fertig sind.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Kalorien: 200 kcal