Leckere Kekse für den Herbst

Hervorgehoben unter: Saisonal & Festlich

Diese köstlichen Kekse sind perfekt für die herbstliche Jahreszeit und bringen die Aromen von Kürbis, Zimt und Nüssen auf den Tisch. Mit einer weichen, zähen Textur und einem Hauch von süßer Würze sind sie der ideale Begleiter zu einer Tasse heißen Apfelweins oder frischem Kaffee. Perfekt zum Teilen bei Festen oder einfach für einen gemütlichen Abend zu Hause. Lass dich von diesen herbstlichen Leckereien verführen und genieße den Geschmack der Saison!

Anna Müller

Erstellt von

Anna Müller

Zuletzt aktualisiert am 2025-11-14T12:35:47.865Z

Diese köstlichen Kekse sind perfekt für die herbstliche Jahreszeit und bringen die Aromen von Kürbis, Zimt und Nüssen auf den Tisch. Mit einer weichen, zähen Textur und einem Hauch von süßer Würze sind sie der ideale Begleiter zu einer Tasse heißen Apfelweins oder frischem Kaffee.

Die Aromen des Herbstes

Der Herbst ist eine Jahreszeit voller Farben und Desserts, die unsere Sinne ansprechen. Mit jedem Biss dieser leckeren Kekse wirst du die warmen Aromen von geröstetem Kürbis und dem würzigen Duft von Zimt spüren. Diese Kekse sind nicht nur ein Genuss, sondern auch eine Hommage an die Feiertage, bei denen wir uns mit Freunden und Familie versammeln und die wundervollen Geschmäcker der Saison zelebrieren.

Die Kombination aus Kürbis und Nüssen verleiht jeder Kostprobe eine nussige Tiefe. Die knusprigen Nüsse, die in den Teig eingearbeitet sind, sorgen für einen perfekten Kontrast zur weichen Keksstruktur. Jeder Biss ist ein wahrhaft herbstliches Erlebnis, das dich dazu einlädt, die Seele baumeln zu lassen und die gemütliche Atmosphäre der kühleren Tage zu genießen.

Vielseitige Verwendung der Kekse

Diese Kekse sind äußerst vielseitig und eignen sich hervorragend als Snack für zwischendurch, als süßer Abschluss eines herbstlichen Abendessens oder sogar als Gastgeschenk zu deinem nächsten Treffen. Du kannst sie in einer schönen Keksdose verschenken oder auf einem Tisch im Wohnzimmer präsentieren, um einen einladenden Duft zu verbreiten.

Selbstverständlich kannst du die Kekse nach deinem Geschmack anpassen. Füge zusätzliche Gewürze wie Muskatnuss oder Ingwer hinzu, um den Keksen eine persönliche Note zu geben. Die Möglichkeiten sind endlos, und du kannst deiner Kreativität freien Lauf lassen, um deine perfekten herbstlichen Kekse zu kreieren.

Perfekte Begleiter für heiße Getränke

Die Kombination aus diesen Keksen und einer Tasse heißem Apfelwein oder frisch gebrühtem Kaffee ist unwiderstehlich. Jedes Mal, wenn du einen Keks in deine Tasse eintauchst, verschmelzen die Aromen und schaffen ein rundum zufriedenes Geschmackserlebnis. Die leichte Süße der Kekse ergänzt die warmen, würzigen Noten der Getränke und macht jede Teepause zu einem besonderen Moment.

Wenn du Gäste einlädst, serviere diese Kekse zusammen mit einer Auswahl an heißen Getränken. So schaffst du eine gemütliche und einladende Atmosphäre, in der sich deine Freunde wohlfühlen und die Aromen des Herbstes gemeinsam genießen können. Es sind genau diese kleinen Details, die ein Treffen unvergesslich machen.

Zutaten

Hier sind die Zutaten, die du benötigst:

Zutaten für Kekse

  • 200g Mehl
  • 100g Kürbispüree
  • 100g Zucker
  • 50g brauner Zucker
  • 100g Butter
  • 1 Ei
  • 1 TL Zimt
  • 1 TL Backpulver
  • 1 Prise Salz
  • 50g gehackte Nüsse

Stelle sicher, dass alle Zutaten frisch und von guter Qualität sind!

Zubereitung

Folge diesen Schritten, um die Kekse zuzubereiten:

Teig vorbereiten

Ofen auf 180°C vorheizen. In einer Schüssel Butter und Zucker cremig rühren. Das Ei und das Kürbispüree hinzufügen und gut vermischen.

Trockene Zutaten hinzufügen

Mehl, Zimt, Backpulver und Salz hinzufügen und zu einem Teig vermengen. Die gehackten Nüsse unterheben.

Kekse backen

Den Teig mit einem Löffel auf ein Backblech setzen und ca. 15 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.

Abkühlen lassen

Kekse aus dem Ofen nehmen und auf einem Gitter abkühlen lassen.

Genieße die Kekse warm oder bei Raumtemperatur!

Häufige Fragen zu Kürbiskeksen

Eine häufige Frage ist, wie man Kürbispüree zubereitet. Du kannst frisches Kürbisfleisch verwenden, das gekocht und püriert wird, oder einfach auf fertiges Püree aus der Dose zurückgreifen. Letzteres spart Zeit und sorgt dafür, dass du im Handumdrehen leckere Kekse backen kannst.

Ein weiterer Tipp für das perfekte Ergebnis ist, darauf zu achten, dass alle Zutaten Zimmertemperatur haben. Dies ermöglicht eine bessere Mischung und sorgt dafür, dass die Kekse gleichmäßig aufgehen. Achte darauf, die Kekse nicht zu lange zu backen, damit sie innen schön weich und zäh bleiben.

Aufbewahrung und Haltbarkeit

Um die frisch gebackenen Kekse optimal aufzubewahren, bewahre sie in einem luftdichten Behälter auf. So bleiben sie weich und köstlich, während die Feuchtigkeit erhalten bleibt. Du kannst die Kekse auch einfrieren, damit du immer einen Vorrat parat hast, wenn sich spontane Gäste ankündigen oder du selbst einen süßen Snack möchtest.

Die Kekse halten sich bei Raumtemperatur in einem luftdichten Behälter etwa eine Woche frisch. Im Gefrierschrank kannst du sie bis zu drei Monate aufbewahren, ohne dass die Qualität leidet. Lass die Kekse vor dem Servieren einfach auftauen, und du kannst sie wie frisch gebacken genießen.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich das Rezept verdoppeln?

Ja, das Rezept kann problemlos verdoppelt werden.

→ Wie lagere ich die Kekse am besten?

Bewahre die Kekse in einem luftdichten Behälter auf, um die Frische zu erhalten.

Leckere Kekse für den Herbst

Diese köstlichen Kekse sind perfekt für die herbstliche Jahreszeit und bringen die Aromen von Kürbis, Zimt und Nüssen auf den Tisch. Mit einer weichen, zähen Textur und einem Hauch von süßer Würze sind sie der ideale Begleiter zu einer Tasse heißen Apfelweins oder frischem Kaffee. Perfekt zum Teilen bei Festen oder einfach für einen gemütlichen Abend zu Hause. Lass dich von diesen herbstlichen Leckereien verführen und genieße den Geschmack der Saison!

Vorbereitungszeit20 Minuten
Kochzeit15 Minuten
Gesamtzeit35 Minuten

Erstellt von: Anna Müller

Rezeptart: Saisonal & Festlich

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 20 Kekse

Was Sie brauchen

Zutaten für Kekse

  1. 200g Mehl
  2. 100g Kürbispüree
  3. 100g Zucker
  4. 50g brauner Zucker
  5. 100g Butter
  6. 1 Ei
  7. 1 TL Zimt
  8. 1 TL Backpulver
  9. 1 Prise Salz
  10. 50g gehackte Nüsse

Anweisungen

Schritt 01

Ofen auf 180°C vorheizen. In einer Schüssel Butter und Zucker cremig rühren. Das Ei und das Kürbispüree hinzufügen und gut vermischen.

Schritt 02

Mehl, Zimt, Backpulver und Salz hinzufügen und zu einem Teig vermengen. Die gehackten Nüsse unterheben.

Schritt 03

Den Teig mit einem Löffel auf ein Backblech setzen und ca. 15 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.

Schritt 04

Kekse aus dem Ofen nehmen und auf einem Gitter abkühlen lassen.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Kalorien: 180
  • Fett: 8g
  • Kohlenhydrate: 25g
  • Eiweiß: 2g