Festliche Zuckerstangen Kekse

Hervorgehoben unter: Saisonal & Festlich

Verleihen Sie Ihrer Weihnachtsbäckerei einen festlichen Zauber mit diesen köstlichen Zuckerstangen Keksen. Diese bunten, süßen Leckerbissen sind nicht nur ein Gaumenschmaus, sondern auch ein wunderbares Geschenk für Freunde und Familie. Die Kombination aus vanillig-süßem Teig und dem typischen Minzgeschmack macht sie zum perfekten Highlight auf jedem Plätzchenteller. Das Beste daran? Sie sind einfach zu machen und bringen den Charme der Feiertage direkt in Ihre Küche! Ideal für Weihnachtsfeiern und Traditionen.

Anna Müller

Erstellt von

Anna Müller

Zuletzt aktualisiert am 2025-11-27T09:17:48.468Z

Die Zuckerstangen Kekse sind ein traditionelles Rezept, das in vielen Familien während der Weihnachtszeit zubereitet wird. Ihre fröhlichen Farben und der erfrischende Minzgeschmack bringen Freude und festliche Stimmung in jedes Zuhause.

Ideal für die Feiertage

Zuckerstangen Kekse sind ein unverzichtbares Element der Weihnachtsbäckerei. Ihre bunte Erscheinung bringt Freude und festliche Stimmung in jedes Zuhause. Mit ihrer charakteristischen Süße und dem erfrischenden Minzgeschmack sind sie nicht nur ein beliebter Genuss für Kinder, sondern auch für Erwachsene. Diese Kekse lassen sich wunderbar mit weiteren traditionellen Weihnachtsleckereien kombinieren und sind ein echter Hingucker auf jeder Kaffeetafel.

Die Zubereitung dieser Kekse ist ein schönes Ereignis, das die ganze Familie einbeziehen kann. Kinder lieben es, bei der Teigfärbung und der Formgebung zu helfen, während die Erwachsenen die Weihnachtsmusik aufdrehen. Gemeinsames Backen ist eine wunderbare Möglichkeit, die Zeit mit der Familie zu verbringen und gleichzeitig köstliche Leckereien zu schaffen, die alle genießen können.

Perfekt zum Verschenken

Das Backen von Zuckerstangen Keksen eignet sich hervorragend als Geschenkidee. Diese bunten, handgemachten Kekse können liebevoll in einer durchsichtigen Verpackung oder einer festlichen Dose präsentiert werden. Fügen Sie eine persönliche Note hinzu, indem Sie eine handgeschriebene Karte beilegen, die Ihre besten Wünsche übermittelt. Ihre Freunde und Familie werden diese süßen Aufmerksamkeiten zu schätzen wissen.

Außerdem sind Zuckerstangen Kekse eine ausgezeichnete Ergänzung zu Weihnachtsfeiern, wo sie als köstliches Dessert oder Snack auf dem Tisch platziert werden können. Sie laden dazu ein, davon naschen und mit Freunden teilen zu können. Ihre auffällige Optik und der einzigartige Geschmack machen sie zum Star jeder festlichen Versammlung.

Variationsmöglichkeiten

Während das klassische Rezept für Zuckerstangen Kekse bereits köstlich ist, gibt es zahlreiche Variationen, die den Geschmack noch interessanter machen können. Probieren Sie aus, das Pfefferminzaroma durch einen anderen Geschmack wie Schokolade oder Zimt zu ersetzen, um eine ganz neue Note zu erhalten. Das Experimentieren mit verschiedenen Lebensmittelfarben ermöglicht es Ihnen, die Kekse an verschiedene Anlässe anzupassen, sei es für Ostern, Geburtstage oder andere Feiern.

Sie können auch die Dekoration etwas aufpeppen, indem Sie geschmolzene Schokolade oder bunte Streusel verwenden. Diese kleinen Details lassen die Kekse noch verlockender erscheinen und machen sie zu einem echten Kunstwerk. Lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf und gestalten Sie Ihre Zuckerstangen Kekse ganz nach Ihrem Geschmack!

Zutaten

Hier sind die benötigten Zutaten für die Zubereitung dieser festlichen Kekse:

Zutaten

  • 250 g Butter, zimmerwarm
  • 200 g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 1 Ei
  • 500 g Mehl
  • 1 TL Backpulver
  • 1/2 TL Salz
  • 1 TL Pfefferminzaroma
  • rote und grüne Lebensmittelfarbe
  • Puderzucker zum Bestäuben

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten frisch sind, um das beste Ergebnis zu erzielen.

Zubereitung

Folgen Sie diesen Schritten, um die Zuckerstangen Kekse zu backen:

Teig zubereiten

Butter, Zucker und Vanillezucker in einer Schüssel cremig rühren. Das Ei hinzufügen und gut verrühren. Mehl, Backpulver und Salz mischen und nach und nach unter die Butter-Zucker-Mischung rühren.

Teig färben

Den fertigen Teig in zwei Portionen teilen. Eine Hälfte mit roter Lebensmittelfarbe und die andere mit grüner Lebensmittelfarbe einfärben. Gut vermengen, bis die gewünschte Farbe erreicht ist.

Kekse formen

Die gefärbten Teigportionen auf einer bemehlten Arbeitsfläche zu langen Rollen formen und dann in Zuckerstangenform biegen. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech der Abstand zwischen den Keksen lassen.

Backen

Im vorgeheizten Ofen bei 180 °C (Ober-/Unterhitze) für ca. 10 Minuten backen. Die Kekse sollten am Rand goldgelb werden.

Abkühlen lassen

Die Kekse aus dem Ofen nehmen und auf einem Kuchengitter vollständig auskühlen lassen.

Genießen Sie die Kekse frisch gebacken oder verschenken Sie sie in einer schönen Verpackung.

Tipps für das perfekte Backergebnis

Um die besten Ergebnisse beim Backen Ihrer Zuckerstangen Kekse zu erzielen, ist es wichtig, die benötigten Zutaten richtig abzuwiegen und die richtige Temperatur für den Ofen einzustellen. Die Zutaten sollten Raumtemperatur haben, damit sie sich leichter vermengen lassen und eine gleichmäßige Teigstruktur entsteht. Vermeiden Sie es auch, den Teig zu überarbeiten, da dies zu harten Keksen führen kann.

Ein weiterer Tipp ist, die Kekse nicht zu lange im Ofen zu lassen. Achten Sie darauf, sie herauszunehmen, wenn die Ränder goldgelb sind, um ein optimales Backergebnis zu erzielen. Lassen Sie die Kekse auf dem Blech kurz abkühlen, bevor Sie sie auf ein Kuchengitter legen, um die restliche Hitze entweichen zu lassen.

Aufbewahrung der Kekse

Um die Frische und den Geschmack Ihrer Zuckerstangen Kekse zu erhalten, bewahren Sie sie am besten in einer luftdichten Dose auf. Dies verhindert, dass sie austrocknen und ihre köstliche Konsistenz verlieren. Die Kekse lassen sich in der Regel bis zu zwei Wochen frisch halten, vorausgesetzt, sie werden richtig gelagert.

Falls Sie die Kekse länger aufbewahren möchten, ist das Einfrieren eine gute Möglichkeit. Legen Sie die Kekse in einen gefriergeeigneten Behälter und trennen Sie sie gegebenenfalls mit Backpapier, um ein Zusammenkleben zu vermeiden. So können Sie jederzeit auf die köstlichen Leckerbissen zugreifen, wenn sich unerwarteter Besuch ankündigt!

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Kekse einfrieren?

Ja, die Kekse können nach dem Auskühlen in einem luftdichten Behälter eingefroren werden.

→ Wie lange sind die Kekse haltbar?

Sie sind bei kühler und trockener Lagerung etwa 1-2 Wochen haltbar.

Festliche Zuckerstangen Kekse

Verleihen Sie Ihrer Weihnachtsbäckerei einen festlichen Zauber mit diesen köstlichen Zuckerstangen Keksen. Diese bunten, süßen Leckerbissen sind nicht nur ein Gaumenschmaus, sondern auch ein wunderbares Geschenk für Freunde und Familie. Die Kombination aus vanillig-süßem Teig und dem typischen Minzgeschmack macht sie zum perfekten Highlight auf jedem Plätzchenteller. Das Beste daran? Sie sind einfach zu machen und bringen den Charme der Feiertage direkt in Ihre Küche! Ideal für Weihnachtsfeiern und Traditionen.

Vorbereitungszeit20 Minuten
Kochzeit10 Minuten
Gesamtzeit30 Minuten

Erstellt von: Anna Müller

Rezeptart: Saisonal & Festlich

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 24 Kekse

Was Sie brauchen

Zutaten

  1. 250 g Butter, zimmerwarm
  2. 200 g Zucker
  3. 1 Päckchen Vanillezucker
  4. 1 Ei
  5. 500 g Mehl
  6. 1 TL Backpulver
  7. 1/2 TL Salz
  8. 1 TL Pfefferminzaroma
  9. rote und grüne Lebensmittelfarbe
  10. Puderzucker zum Bestäuben

Anweisungen

Schritt 01

Butter, Zucker und Vanillezucker in einer Schüssel cremig rühren. Das Ei hinzufügen und gut verrühren. Mehl, Backpulver und Salz mischen und nach und nach unter die Butter-Zucker-Mischung rühren.

Schritt 02

Den fertigen Teig in zwei Portionen teilen. Eine Hälfte mit roter Lebensmittelfarbe und die andere mit grüner Lebensmittelfarbe einfärben. Gut vermengen, bis die gewünschte Farbe erreicht ist.

Schritt 03

Die gefärbten Teigportionen auf einer bemehlten Arbeitsfläche zu langen Rollen formen und dann in Zuckerstangenform biegen. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech der Abstand zwischen den Keksen lassen.

Schritt 04

Im vorgeheizten Ofen bei 180 °C (Ober-/Unterhitze) für ca. 10 Minuten backen. Die Kekse sollten am Rand goldgelb werden.

Schritt 05

Die Kekse aus dem Ofen nehmen und auf einem Kuchengitter vollständig auskühlen lassen.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Kalorien: 80 pro Keks
  • Fett: 4 g
  • Kohlenhydrate: 11 g
  • Eiweiß: 1 g