Bratapfel Apfel Crumble mit Vanilleeis

Hervorgehoben unter: Backen & Desserts

Entdecken Sie die perfekte Kombination aus warmen, gewürzten Bratäpfeln und knusprigem Crumble, serviert mit einer sofort schmelzenden Kugel Vanilleeis. Dieses himmlische Dessert bringt die Aromen des Herbstes direkt auf Ihren Tisch und ist ein Muss für alle Liebhaber von Apfelgerichten. Mit Zimt, Zucker und einer knusprigen Haferflockenkruste wird jeder Bissen zu einem unvergesslichen Erlebnis. Ideal für gemütliche Abende und festliche Anlässe, dieses Bratapfel Apfel Crumble Rezept lässt sich einfach zubereiten und sorgt für strahlende Gesichter bei Familie und Freunden.

Anna Müller

Erstellt von

Anna Müller

Zuletzt aktualisiert am 2025-10-29T07:26:12.157Z

Das Bratapfel Apfel Crumble ist nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch ein Fest für die Sinne. Die warme Kombination von Äpfeln, Zimt und knusprigem Crumble ist der Inbegriff von Gemütlichkeit.

Die perfekte Herbst-Leckerei

Bratapfel Apfel Crumble ist nicht nur ein festliches Dessert, sondern verkörpert die Essenz des Herbstes in jedem Biss. Wenn die Blätter bunt werden und die Temperaturen sinken, sehnen wir uns nach wärmenden, reichhaltigen Aromen. Dieses Dessert vereint die Süße von Äpfeln mit der Gewürznote von Zimt und der herzhaften Textur der Walnüsse. Es ist das perfekte Ende für ein gemütliches Essen mit Freunden und Familie und bringt garantiert alle zum Lächeln.

Die Kombination aus saftigen, warmen Äpfeln und dem knusprigen Crumble sorgt dafür, dass sowohl Textur als auch Geschmack harmonieren. Während der Apfel während des Backens weich wird, bieten die Haferflocken die nötige Knusprigkeit. Der Kontrast zwischen warmem Crumble und kaltem Vanilleeis macht dieses Dessert zu einem wahren Erlebnis für den Gaumen und sorgt für unvergessliche Genussmomente.

Ein einfaches Rezept für jeden Anlass

Dieses Bratapfel Apfel Crumble Rezept ist nicht nur unkompliziert, sondern auch flexibel und anpassbar. Sie können verschiedene Apfelsorten verwenden, je nachdem, welche Ihnen am besten schmecken oder saisonal verfügbar sind. Äpfel wie Boskop oder Granny Smith bringen eine angenehme Säure mit, die wunderbar mit der Süße des Zuckers harmoniert. Fühlen Sie sich frei, auch andere Nüsse oder Trockenfrüchte hinzuzufügen, um Ihrer eigenen Kreation eine persönliche Note zu verleihen.

Ob für ein festliches Weihnachtsessen, einen gemütlichen Herbstabend oder einfach nur als süße Belohnung nach einem langen Tag - dieses Dessert eignet sich für jede Gelegenheit. Die Zubereitung ist so einfach, dass auch Backanfänger leicht folgen können, während erfahrene Köche die Freiheit genießen, mit verschiedenen Zutaten zu experimentieren.

Tipps für die perfekte Zubereitung

Um den perfekten Bratapfel zu erzielen, sollten Sie die Äpfel sorgfältig auswählen. Wählen Sie Äpfel, die fest und reif sind, um sicherzustellen, dass sie beim Backen nicht zerfallen. Ideal sind Äpfel mit einer Mischung aus Süße und Säure, damit das Dessert nicht zu süß wird. Achten Sie außerdem darauf, die Äpfel gleichmäßig zu füllen, damit die Aromen gut in das Fruchtfleisch eindringen können.

Beim Crumble ist die Konsistenz entscheidend. Zu viel Butter kann dazu führen, dass der Crumble zu fettig wird, während zu wenig nicht die gewünschte Struktur ergibt. Mischen Sie die Zutaten vorsichtig, um eine krümelige Textur zu erhalten, die beim Backen goldbraun und knusprig wird. Lassen Sie das gebackene Crumble etwas abkühlen, bevor Sie es servieren, damit sich die Aromen setzen und das Vanilleeis besser schmelzen kann.

Zutaten

Für das Rezept benötigen Sie folgende Zutaten:

Für den Bratapfel

  • 4 große Äpfel
  • 100 g Zucker
  • 1 TL Zimt
  • 50 g Walnüsse, gehackt
  • 50 g Rosinen

Für den Crumble

  • 150 g Haferflocken
  • 100 g Mehl
  • 100 g Butter, weich
  • 50 g brauner Zucker

Zum Servieren

  • Vanilleeis

Stellen Sie sicher, alle Zutaten bereit zu haben, bevor Sie mit dem Kochen beginnen.

Zubereitung

Folgen Sie dieser Schritt-für-Schritt-Anleitung, um Ihr Bratapfel Apfel Crumble zuzubereiten:

Äpfel vorbereiten

Heizen Sie den Ofen auf 180 Grad Celsius vor. Kerben Sie die Äpfel am oberen Ende ein und entfernen Sie das Kerngehäuse.

Füllung zubereiten

Mischen Sie Zucker, Zimt, gehackte Walnüsse und Rosinen und füllen Sie die Äpfel damit.

Crumble zubereiten

Vermengen Sie Haferflocken, Mehl, Butter und braunen Zucker in einer Schüssel, bis eine krümelige Konsistenz erreicht ist.

Backen

Legen Sie die gefüllten Äpfel in eine Auflaufform und streuen Sie den Crumble gleichmäßig darüber. Backen Sie das Ganze für etwa 30 Minuten im Ofen.

Servieren

Lassen Sie das Crumble etwas abkühlen und servieren Sie es warm mit einer Kugel Vanilleeis.

Genießen Sie Ihr köstliches Bratapfel Apfel Crumble!

Variationen und Anpassungen

Dieses Rezept lässt sich wunderbar abwandeln. Experimentieren Sie mit verschiedenen Gewürzen wie Muskatnuss oder Nelken, um Ihrem Bratapfel Apfel Crumble eine besondere Note zu verleihen. Für eine noch fruchtigere Option können Sie Birnen oder gezuckerte Cranberries zur Füllung hinzufügen. Auch eine glutenfreie Variante ist leicht zu kreieren, indem Sie glutenfreies Mehl verwenden.

Ein weiterer kreativer Ansatz wäre, den Crumble in kleinen Förmchen zu backen. So können Sie individuelle Portionen servieren und das Dessert optisch ansprechend gestalten. Kleine Auflaufformen aus Keramik oder Gläser eignen sich perfekt dafür und begeistern Ihre Gäste bereits beim Servieren.

Serviervorschläge und Getränke

Um das Geschmackserlebnis zu vervollständigen, empfiehlt es sich, den Bratapfel Apfel Crumble mit einer Kugel hochwertigem Vanilleeis zu servieren. Die Kälte des Eises schmilzt wunderbar und vereint sich mit den warmen Aromen des Crumbles. Auch eine Sahnehaube oder eine Vanillesauce sind hervorragende Alternativen für einen luxuriösen Abschluss.

Für die Getränkeauswahl passen heiße Getränke wie ein würziger Apfelwein oder Glühwein hervorragend zu diesem Dessert. Auch ein kräftiger schwarzer Tee oder eine Tasse Kaffee harmonieren perfekt mit den süßen Aromen und runden das gesamte Genusserlebnis ab. Genießen Sie Ihr Bratapfel Apfel Crumble in Kombination mit diesen köstlichen Begleitern und schaffen Sie unvergessliche Momente.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich andere Früchte verwenden?

Ja, Sie können auch Birnen oder andere herbstliche Früchte verwenden.

→ Wie lagere ich die Reste?

Lagern Sie die Reste in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank für bis zu 3 Tage.

Bratapfel Apfel Crumble mit Vanilleeis

Entdecken Sie die perfekte Kombination aus warmen, gewürzten Bratäpfeln und knusprigem Crumble, serviert mit einer sofort schmelzenden Kugel Vanilleeis. Dieses himmlische Dessert bringt die Aromen des Herbstes direkt auf Ihren Tisch und ist ein Muss für alle Liebhaber von Apfelgerichten. Mit Zimt, Zucker und einer knusprigen Haferflockenkruste wird jeder Bissen zu einem unvergesslichen Erlebnis. Ideal für gemütliche Abende und festliche Anlässe, dieses Bratapfel Apfel Crumble Rezept lässt sich einfach zubereiten und sorgt für strahlende Gesichter bei Familie und Freunden.

Vorbereitungszeit20 Minuten
Kochzeit30 Minuten
Gesamtzeit50 Minuten

Erstellt von: Anna Müller

Rezeptart: Backen & Desserts

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 4 Portionen

Was Sie brauchen

Für den Bratapfel

  1. 4 große Äpfel
  2. 100 g Zucker
  3. 1 TL Zimt
  4. 50 g Walnüsse, gehackt
  5. 50 g Rosinen

Für den Crumble

  1. 150 g Haferflocken
  2. 100 g Mehl
  3. 100 g Butter, weich
  4. 50 g brauner Zucker

Zum Servieren

  1. Vanilleeis

Anweisungen

Schritt 01

Heizen Sie den Ofen auf 180 Grad Celsius vor. Kerben Sie die Äpfel am oberen Ende ein und entfernen Sie das Kerngehäuse.

Schritt 02

Mischen Sie Zucker, Zimt, gehackte Walnüsse und Rosinen und füllen Sie die Äpfel damit.

Schritt 03

Vermengen Sie Haferflocken, Mehl, Butter und braunen Zucker in einer Schüssel, bis eine krümelige Konsistenz erreicht ist.

Schritt 04

Legen Sie die gefüllten Äpfel in eine Auflaufform und streuen Sie den Crumble gleichmäßig darüber. Backen Sie das Ganze für etwa 30 Minuten im Ofen.

Schritt 05

Lassen Sie das Crumble etwas abkühlen und servieren Sie es warm mit einer Kugel Vanilleeis.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Kalorien: 350 kcal
  • Fett: 15 g
  • Kohlenhydrate: 50 g
  • Eiweiß: 5 g